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7 cose da mangiare a Dublino (spendendo poco)
Chi mi conosce, sa che Dublino è una delle mie città preferite al mondo. Una città che mi ha fatto completamente perdere la testa.
Dublino è una città che ti accoglie con calore, ti coccola e non ti lascia più andare. Ti fa sentire a casa.
Non mi dilungo molto perché, della mia esperienza a Dublino, te ne ho già parlato nella mia guida che, a proposito, ti consiglio di leggere. Te la lascio proprio qui:
Quello che mi interessa, oggi, è parlarti di cosa mangiare a Dublino.
Si tratta di un argomento che reputo molto interessante perché Dublino non è affatto una città economica.
Va detto, però, che l’offerta è molto variegata e ci sono sempre i soliti fast food che ti salvano un po’ la vita.
Inoltre, visto il passato povero degli irlandesi, c’è una grande cultura per le offerte, soprattutto sul cibo.
Tuttavia, non sempre per un turista è facile badare a tutto ciò e spesso si finisce per incappare nel classico errore di spendere gran parte del proprio budget nei primi giorni, per poi comprendere che si poteva risparmiare qualcosa.
Cosa faremo oggi, quindi?
Ti dirò 7 cose che dovrai assolutamene mangiare a Dublino, indicandoti anche il prezzo medio, così non incapperai in spese impreviste ma già avrai un’idea su quanto spenderai.
Adesso basta chiacchiere e andiamo a vedere cosa mangiare a Dublino (spendendo poco)!
I piatti tipici
Irish Stew
Uno dei piatti più famosi e amati della cucina Irlandese, l’Irish Stew (tradotto: Stufato Irlandese) è uno stufato preparato generalmente con agnello o carne di capra, patate, carote, aglio e prezzemolo.
Il tutto viene lasciato cuocere a fuoco molto lento, per permettere alla carne di ammorbidirsi abbastanza da sciogliersi in bocca, mentre le verdure e le erbe rilasciano tutto il loro sapore.
L’Irish Stew è un piatto molto carico e dall’alto valore nutrizionale. In sostanza, ti scalda e di sazia.
Consiglio tantissimo anche la sua variante alla Guinness!
Lo stufato alla Guinness viene preparato aggiungendo la leggendaria birra Guinness allo stufato, durante la cottura. Il risultato è qualcosa di spettacolare.
Un piatto di Irish Stew, lo troviamo ad un prezzo che va dai €12 ai €17.
Full Irish Breakfast
La colazione dei campioni!
L’Irish Breakfast è la colazione tipica degli irlandesi. In realtà, questa tipologia di colazione è diffusa anche in tutta la Gran Bretagna, con nominativi diversi (Full English Breakfast, Full Scottish Breakfast, Full Welsh Breakfast, Full Cornish Breakfast ecc…).
In cosa consiste questa gloriosa colazione?
Si tratta di una colazione salata a base di: uova, salsicce, pancetta, black e white pudding, patate bollite, fagioli cotti in salsa di pomodori, pomodori, patate bollite, due o più toast.
Praticamente una botta di vita!
Questa meravigliosa colazione nasce nel medioevo. I contadini, siccome dovevano alzarsi presto per lavorare tutto il giorno nei campi, avevano bisogno di consumare cibi molto calorici per poter soddisfare il proprio fabbisogno energetico. Ecco che abbiamo il nostro Irish Breakfast!
Il prezzo medio di un Full Irish Breakfast va dai €7,50 ai €10/€12. Ci tengo a dirti, però, che io sono riuscito a trovarlo anche a €5.
Fish and Chips
Uno dei piatti britannici più famosi in tutto il mondo.
Il Fish and Chips, ovviamente, è tipico anche della cucina irlandese.
Si tratta di un filetto di merluzzo, di solito, fritto in pastella e accompagnato da una generosa porzione di patatine fritte.
Il tutto viene condito con sale e limone (spesso anche un pizzico d’aceto) e accompagnato da salsine dove poter intingere il pesce e le patatine.
Sicuramente è un piatto molto buono e gustoso. Tuttavia, non ti aspettare possa cambiarti la vita.
Buono, ma niente di più.
Ti consiglio comunque di assaggiarlo, dato che si tratta di un must della cucina britannica e irlandese.
Il prezzo di una porzione di Fish and Chips va dai €6 ai €9.
Colcannon
Il colcannon è un piatto irlandese di umilissime origini, a base di purea di patate, cavolo e verza.
Si tratta di un piatto diffusissimo nei ristoranti e nei pubs irlandesi, soprattutto d’inverno.
Ad Halloween, in particolare, c’è una tradizione molto divertente che consiste nel servire una porzione di colcannon all’interno del quale sono presenti degli oggetti dal diverso significato, come: oggetti di valore o monete (a rappresentare ricchezza), un anello (per una felice vita matrimoniale), un rametto di legno (ad indicare un matrimonio infelice) o oggetti di poco valore, come uno straccio (ad indicare la povertà).
Chi si imbatte in una di queste cose, riceverà la sorte indicata dall’oggetto in questione.
Una porzione di colcannon ha un costo medio di €6/€8.
Seafood Chowder
La Seafood Chowder è una vellutata di pesce dal gusto delicato ma deciso, preparata principalmente con molluschi e frutti di mare vari, ma anche l’asinello e di rado il salmone.
Il pesce in generale è molto apprezzato dagli irlandesi e viene mangiato in tanti modi diversi.
Tuttavia, ho voluto consigliarti questo piatto nello specifico perché, oltre ad essere davvero gustoso, è molto diffuso.
Mi raccomando, la vellutata va mangiata bollente. Fredda non è proprio il massimo.
Non so perché, ma appena penso alla Seafood Chowder mi viene da canticchiare “Molly Malone”.
A proposito di Molly Malone!
Hai già ascoltato la mia playlist spotify dedicata all’Irlanda?
Te la lascio qui: La playlist perfetta per il tuo viaggio in Irlanda
Guinness Cake
Dolce tipico irlandese e facile da trovare nelle numerose bakeries e pastry shops sparse per Dublino, la Guinness Cake è una gustosissima torta al cioccolato (spesso invece fatta con canditi e frutta) e Guinness. Come topping viene invece spalmata una crema a base di formaggio (generalmente mascarpone), panna e zucchero .
Una torta gustosissima, da accompagnare come un bel bicchiere bollente di Irish Coffee.
Non sai cos’è l’Irish Coffee?
Continua a leggere il mio articolo e presto lo scoprirai!
Il prezzo medio di una fetta di Guinness Cake è di €6/€8
Se vuoi mangiare una torta spaziale, il mio consiglio è di andare da Queen Of Tarts. A mio parere è a mani basse la miglior bakery di Dublino.
Ti avverto, i prezzi sono un po’ altini, ma ti assicuro che ne vale la pena.
Ti consiglio anche di provare la Apple Crumble. A distanza di qualche anno, ne ricordo ancora il sapore!
Ti lascio la pagina Tripadvisor, così puoi dare un’occhiata a questa meravigliosa bakery: Queen Of Tarts
Soda Bread
Il pane irlandese per eccellenza, il soda bread è una delle squisitezze che devi assolutamente mangiare a Dublino.
In realta, non è che avresti molta scelta, dato che questo pane viene servito quasi in ogni pasto tradizionale irlandese.
Si tratta di un pane preparato senza lievito, ma con bicarbonato di sodio e farina integrale.
All’apparenza può sembrare un po’ duro, ma in realtà è sofficissimo, grazie soprattutto al bicarbonato di sodio.
Abbastanza diffusa anche una variante aromatizzata alla Guinness (ma guarda un po’ che novita!).
Il costo medio del Soda Bread è di circa €2/€3.
Cosa bere a Dublino?
L’Irlanda è la terra dei Pubs, dei birrifici e delle distillerie.
Ecco perché a Dublino, molto probabilmente, avrai più sete che fame.
Risulta, quindi, importante che tu sappia non solo cosa mangiare a Dublino, ma anche cosa bere.
So a cosa starai pensando in questo momento: “Birra!”
Ci hai azzeccato, ma non si tratta solo di questo. Ecco che di seguito ti consiglio un po’ di cose buone da provare a Dublino!
Irish Coffee
Ti scalda più di una stufa.
Ti sveglia più di una doccia fredda di prima mattina, dopo una nottata di baldoria.
Con lui, la frase “ragazzi, stasera non bevo. Prendo solo un caffè!” non vale assolutamente nulla.
l’Irish Coffee è un caffè bollente, molto dolce, corretto con del whiskey (irlandese, ovviamente) sul quale viene cosparso uno strato di panna. Il tutto viene servito in un bicchiere riscaldato.
Ti assicuro che si tratta di pura meraviglia!
Il prezzo di un bicchiere di Irish Coffee si aggira intorno ai €6,50/€8. Tuttavia, se esci dalle zone estremamente turistiche come Temple Bar, lo puoi trovare a molto meno.
Whiskey
Irlanda e Scozia sono tra i maggiori produttori di Whiskey (quello scozzese si chiama Whisky).
Il Whiskey irlandese è buonissimo!
Profumato, avvolgente, ottimo per scaldarsi in una fredda giornata piovosa.
Ogni whiskey è un mondo a sé. Ti direi di provarli tutti, ma non vorrei di certo essere responsabile di istigazione all’alcolismo.
Non è mio dovere dirti di bere resposabilmente, ma lo è quello di dirti di bere bene e roba di qualità. Ad esempio, l’Irish Whiskey!
Le produzioni alle quali ti consiglio di dare un’occhiata sono: Tullamore Dew, Bushmills, Connemara, Powers (stra consigliato), Paddy.
Ed ecco la star: la Birra
Sulla birra non mi dilungherò molto qui, in quanto ho già scritto una guida dettagliatissima in merito che troverai più in basso.
In Irlanda, la birra non è una tradizione. In Irlanda, la birra è una divinità. Un dogma. La birra è legge.
La birra accompagna la vità degli Irlandesi, dalla nascita alla morte. Li accompagna nelle gioie, nei dolori, nei piaceri e dispiaceri.
Inutile dirti che accompagnerà anche te nelle tue serate dublinesi.
Attenzione!
Il luogo comune ci porta a pensare sempre e solo alla Guinness, come birra irlandese. In realtà l’Irlanda è piena zeppa di birre meravigliose e dai sapori diversi.
Ti lascio qui la mia guida sulle migliori birre da bere nel tuo viaggio in Irlanda:
In conclusione…
Ora sai cosa mangiare a Dublino, sai quanto spendere, sai cosa bere, sai cosa vedere.
Un momento!
Sai cosa vedere a Dublino?
Qualora non lo sapessi, ecco a te la mia guida pensata proprio per questo: Dublino Low Cost: 7 cose da vedere in 5 giorni
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N.B. Il sottoscritto (Quel Tale In Viaggio) collabora con The Travel Expert ed il gruppo Frigerio Viaggi, divenendo, di fatto, autorizzato alla promozione e vendita di viaggi e servizi turistici.
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